Una curata gamma di salumi provenienti dalla Spagna, con ogni passaggio dell’intero processo della filiera produttiva controllato a regola d’arte dall’inizio alla fine: l’allevamento e l’alimentazione, la macellazione e il taglio, la salatura e la cura dei pezzi fino alla loro distribuzione, nulla è lasciato al caso. I nostri maiali sono allevati in completa libertà, nelle vaste fattorie della Sierra de Aracena e nel Parco Naturale Picos de Aroche (Huelva), nutrendosi delle risorse naturali che i pascoli offrono: ghiande, erba fresca, tartufi e piante aromatiche, una dieta ideale, soprattutto grazie agli olii essenziali delle ghiande, che danno vita a splendidi prodotti.