{"id":668,"date":"2014-11-17T13:12:00","date_gmt":"2014-11-17T12:12:00","guid":{"rendered":"http:\/\/ilnasodelvino.com\/?p=668"},"modified":"2014-11-17T13:12:18","modified_gmt":"2014-11-17T12:12:18","slug":"il-beaujolais-nouveau-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilnasodelvino.com\/?p=668","title":{"rendered":"Il Beaujolais Nouveau 2014"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/ilnasodelvino.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Beaujolais.10.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-669\" alt=\"Beaujolais.10\" src=\"http:\/\/ilnasodelvino.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Beaujolais.10-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/ilnasodelvino.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Beaujolais.10-300x200.jpg 300w, https:\/\/ilnasodelvino.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Beaujolais.10.jpg 992w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ottenuto da un vitigno unico, il Gamay, il Beaujolais Nouveau nasce dalla lunga esperienza, da un savoir-faire esclusivo e soprattutto da una delicata vendemmia manuale. Vero vino artigianale, \u00e8 elaborato con cura e precisione nel rispetto della tradizione del territorio. La tipica vinificazione con macerazione carbonica rimarca tutta la personalit\u00e0 di un vino unico che si degusta idealmente a 12\u00b0C. Superbo colore rosso porpora con riflessi violacei, esprime al naso tutta l\u2019eccellente carica aromatica data dall\u2019uva, organizzata nei sentori dei piccoli frutti rossi, quali mirtillo, ribes, della ciliegia, e dalle note floreali della peonia. Al gusto si manifesta con carattere ben espresso, con superbo equilibrio e persistenza aromatica. Lo consiglio indubbiamente su tutti i piatti della cucina rustica e paesana in genere, soprattutto dove il maiale la fa da padrone. Cin cin a tutti<\/p>\n<p>Friz<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ottenuto da un vitigno unico, il Gamay, il Beaujolais Nouveau nasce dalla lunga esperienza, da un savoir-faire esclusivo e soprattutto da una delicata vendemmia manuale. Vero vino artigianale, \u00e8 elaborato con cura e precisione nel rispetto della tradizione del territorio. La tipica vinificazione con macerazione carbonica rimarca tutta la personalit\u00e0 di un vino unico che [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ilnasodelvino.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/668"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ilnasodelvino.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ilnasodelvino.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilnasodelvino.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilnasodelvino.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=668"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ilnasodelvino.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/668\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":671,"href":"https:\/\/ilnasodelvino.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/668\/revisions\/671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ilnasodelvino.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilnasodelvino.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=668"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilnasodelvino.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}